Toch heb ik de eindejaarsperiode weer teveel van het goede gehad en wil ik vanaf nu wat gezonder gaan leven.
Maar wat is nu gezond leven. Het is moeilijk om door de bomen het bos nog te zien. Tegenwoordig vind je in ieder tijdschrift stapels raadgevingen om langer en gezonder te leven. Voeding is daar slecht één pijler van maar ik zal mij tot dat beperken. Een Amerikaans journalist en filosoof ,Michael Pollan, heeft het voor ons uitgezocht. Hij ontdekte dat veel van ons eten geen product van de natuur is maar 'industriële nieuwigheden' zoals hij het placht te noemen. Hij bracht een boekje uit met 64 tips om gezonde voeding te herkennen(Echt eten, een handleiding-Michael Pollan)
Hieronder vindt je 12 van zijn tips:
- Koop wat je overgrootmoeder kocht. Een appel is een appel, denk puur.
- Kies producten met ingrediënten waarvan je weet hoe ze er uit zien.
- Vraag je af of de voeding die je koopt voedzaam is.
- Eet vooral planten.(bladgroente staat aan de kop)
- Kies voor eten dat bederft(dan is het ook niet teveel bewerkt)
- Eet niets dat gemaakt is in gebouwen waar iedereen een operatiemuts draagt.
- Vermijd voedsel waarvan suiker of zoetstof tot de drie belangrijkste ingrediënten behoort.
- Wantrouw producten waarop staat dat ze gezond zijn.
- Een product zonder etiket is bijna altijd de beste keuze.
- Vermijd smaakversterkers.
- Koop geen producten met meer dan 5 ingrediënten.
- Kies voor vers.
Ik probeer alvast deze tips toe te passen.
Miss Poppy
Ps: Ga ook eens een kijkje nemen op misspoppywear
Geen opmerkingen:
Een reactie posten